Noticias

¿Conoces Sweets Ukraine?

30 de agosto de 2018

Sweets Ukraine es la feria internacional especializada en la industria de pastelería. El acontecimiento reúne a los especialistas de la industria de la confitería y empresas subsidiarias, se celebra en Kiev, Ucrania. En la feria se presentan productos acabados (chocolates, derivados del chocolate...Leer más >

Harina de espelta pura

26 de julio de 2018

La harina de Espelta Pura de Knollmuehle es una harina 100% de Espelta sin gluten de trigo agregado. Es natural sin aditivos químicos. Es muy importante saber que es de Espelta verdadera y no de Espelta híbrida, fruto del cruce con trigo panificable. Nuestra Espelta es bastante estable y no lleva...Leer más >

Aceites Urzante. Tradición, calidad y respeto por la tierra

13 de junio de 2018

Empresa desde 1960 que cada año cumple el objetivo de elaborar y comercializar productos alimenticios relacionados con el sector olivarero comprometiéndonos a ser una empresa altamente productiva, anteponiendo siempre calidad sobre cantidad. Una empresa innovadora, adaptándose continuamente a los nu...Leer más >

Fiestas gastronómicas. Galicia

16 de mayo de 2018

Fiesta del Melindre. Esta celebración, que es Fiesta de Interés Turístico de Galicia, tiene lugar mayo. Durante un fin de semana, los reposteros tradicionales del municipio muestran al público sus productos en unas jornadas en las que se ponen en valor los oficios tradicionales a través de actividad...Leer más >

Nuevas tecnologías en pastelería

30 de abril de 2018

Hoy en día, la gastronomía y por ende también la pastelería es un oficio altamente cualificado. Ya no hay solo escuelas de cocina o pastelería, sino que también hay escuelas de como profesionalizar tu negocio de pastelería, desde el punto de presentarte nuevas tecnologías para dejar de usar la manga...Leer más >